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    1. 魯香源食品

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      第 一,傳統型餃子包法:1. 在餃子皮上放入少許的餡料,在邊緣處抹上少量的水(如果餃子皮太軟就不用了)2. 對折餃子皮,在中間捏嚴實了。3. 右手的虎口放到餃子皮右側向中間捏。4. 然后左手用同樣的方

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      信息詳情

      1. 第 一,傳統型餃子包法:

        1. 在餃子皮上放入少許的餡料,在邊緣處抹上少量的水(如果餃子皮太軟就不用了)

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      2. 2. 對折餃子皮,在中間捏嚴實了。

      3. 3. 右手的虎口放到餃子皮右側向中間捏。

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      4. 4. 然后左手用同樣的方法將餃子皮向中間捏實,餃子皮幾種在中間部位形成一個半圓的形狀就對了。

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      5. 第二,半月型餃子:

        1. 在餃子皮上放少量的餡料,邊緣處抹上水。

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      6. 2. 從右邊開始一直向左捏出褶皺,這個時候注意褶皺捏的一定要小,要均勻,這樣捏出來的半月型餃子才好看哦,同樣也要注意將每一個褶皺都捏嚴實了。

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      7. 3. 直到餃子的褶皺捏到左邊的時候封口即可。

      8. 第三,麥穗型餃子:

        1. 從一邊開始向內捏成一個凹狀,要注意這個凹狀捏的可以小一些,但一定要嚴實。

        2. 在前一個凹狀的基礎上向前捏出褶皺,每一個褶皺都是凹狀的,逐漸向前。

        3. 捏到前端的時候將前端捏合即可,前端是一個遍狀的形狀。

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      9. 第四,雞冠型餃子:

        1. 餃子皮放少量餡料,抹上少量的清水。

        2. 餃子皮對折成半月的形狀。

        3. 在餃子皮的上方逐步折出均勻的花邊即可

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      10. 10

        第五,官帽型餃子:

        1. 放上餡料之后餃子皮對折成半月的形狀。

        2. 在餃子的兩邊尖角出涂抹上少量的清水。

        3. 將餃子兩邊同時向中間彎垅過來,讓餃子呈現官帽的養殖再捏牢即可。


      水餃怎么包好看又快 2020-12-25 本文被閱讀 896 次
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